华人街手头不富裕的多半喜欢来这里吃,正值是午高峰时间,老板不停地在剁烧腊,忙得刀在空中都留下了残影。
杨崇点着招牌,给傅明彦推荐:“这几个是招牌,我觉得比较好吃。”
傅明彦点的是招牌烧鹅饭,老板抬头见着了杨崇这个熟客,看到傅明彦是他带过来的,特地多给了傅明彦二两烧鹅。
烧鹅的油脂被烤了出来,用了一层透明的酸甜酱那是在北京吃不到的风味。
外面带着脂肪层的皮被烤得发脆,咔嚓咬开,饱满的汁水在口腔之中流淌。
傅明彦对着杨崇比划了一个拇指。
吃了足足半盘子的烧鹅,傅明彦这才依依不舍去尝素菜。
杨崇选的店老板手艺很好,素菜是手撕包菜和土豆牛腩,土豆被切成小丁被煮得沙化了。
土豆的汁淋在...
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